Diastaas 丨 CAS 9000-92-4

Rakendused

1. toidu- ja joogitööstus

Brewing:

Diastaas 丨 CAS 9000-92-4 teisendab tärklise linnastatud terades kääritavateks suhkruteks alkoholi tootmiseks.

HädavajalikÕlu ja viskipruuliminesuhkru saagise optimeerimiseks.

Küpsetamine:

Parandamaleiva pehmus, tekstuurjapruunistamineJagades tärklist suhkruteks, mis toidavad pärmi ja suurendavad Maillardi reaktsioone.

Magusainete tootmine:

Kasutatud tootmiselMaltoosirikkad siirupidjaglükoosisiirupidtärklisest.

2. farmaatsiatööstus

Kaasatudseedeensüümilisandidto:

Abisüsivesikute lagundamine

Toetamakõhunäärme puudulikkusvõiseedehäired

Sageli kombineeritudproteaasidjalipaasidmitme ensüümi toodetes

3. loomade toitumine

Lisatudloomakasvatusparandamaseeditavustärkliserikkad komponendid.

Suurendab toitainete imendumist jasööda efektiivsusloomadel nagu linnuliha ja sigad.

4. tekstiili- ja paberitööstus

Kasutatuddejiving puuvillakangad, kus see lagundab kudumise ajal rakendatavaid tärklisepõhiseid suurusega aineid.

Rakendati ka aastaltärklise eemaldaminepaberitoodetest ja kattekihtidest.

5. labori- ja teadusuuringute kasutamine

Tavaliselt kasutatavbiokeemia ja molekulaarbioloogiakatsed:

Hüdrolüüseeriv tärklispolüsahhariidide uurimine

Ensüümi aktiivsuse ja kineetika testimine

Ettevalmistaminesuhkrurikkad substraadidkääritamise uuringute jaoks

Kasu

1. tõhus tärklise hüdrolüüs

Diastaas laguneb kiirestiamüloos ja amülopektiinsissedisahhariidid ja monosahhariidid, hõlbustades kääritamist ja seedimist.

Esineb hästi a alllai temperatuur ja pH, sõltuvalt allikast.

2. parandab seedetrakti tervist

Diastaasiga toidulisandid:

Leevendamapuhitus, gaas ja täius

Toetamaensümaatiline aktiivsusvähendatud kõhunäärmefunktsiooniga inimestel

Abistamaseedeensüümiteraapia

3. suurendab toote saaki ja kvaliteeti

Õlletootmises: maksimeeribkääritav suhkrutoodang

Küpsetamisel: täiustabpätsimaht, värvusjakoorik kvaliteet

Söödas: suurendusedkasvutempo ja toitainete omastamineloomadel

4. keskkonnasõbralik ja loomulik

Tuletatudloomulik kääritaminevõitaimsed allikad;; biolagunev jamittetoksiline.

Asendab tekstiilides ja toidus karmimaid keemilisi protsesse.

5. Kohandatavad ensüümiprofiilid

Diastaasi segud võivad ollaformuleeritud konkreetse aktiivsuse tasemega, sõltuvalt tööstus- või meditsiinilistest nõuetest.

Järeldus

Diastaas 丨 CAS 9000-92-4on aMitmekülgne ja väga tõhus ensüümikomplekskasutatudToiduainete tootmine, farmaatsiatooted, tekstiilid ja teadusuuringud. Selle põhifunktsiooni purustav tärklist lihtsateks suhkrutekskääritamine, seedimine ja tärklise töötlemine. Loodusliku, ohutu ja tõhusa ensüümina mängib diastaas jätkuvalt olulist rollitervis, toituminejatööstuslik bioprotsess.