Spetsifikatsioonid
| Aste | 200 Bloom, 8 võrgusilma, USP |
| Välimus | Kollane või kollakas granuleeritud |
| Osakeste suurus | 8-10 võrk |
| Lahustuvus | Külma vees lahustumatu, kuid paisub ja pehmeneb sellesse sukeldudes, imades järk -järgult 5–10 -kordselt oma vee massi. Lahustub kuumas vees, 6 N äädikhappes ja kuumas glütseriini ja vee segus. Lahustumatu alkoholis, kloroformis, eetris ning fikseeritud ja lenduvates õlides. |
| Identifitseerimine (IR) | A. Katseproovi ettevalmistamise IR -i neeldumisspekter näitab maksimumi ainult samadel lainepikkustel kui vastava võrdlusstandardi sarnase ettevalmistamisel. |
| Identifitseerimine (CUALI) | B. Vasksulfaadi pentahüdraadi 125-g/L lahuse lisamisel ja naatriumhüdroksiidi lahuse lisamisel toodetakse violetset värvi. |
| Identifitseerimine (CUALI) | C. Sisu ei voola kohe geelistusklasside jaoks välja. Sisu voolab kohe välja mittesootusklasside jaoks. |
| Geeli tugevus (6,67%, 10 kraadi) | 190-210 Bloom G |
| Juhtivus (1,0% SOL.@30 ± 1,0 kraadi) | 1,0 ms/cm max |
| Kaotus kuivatamisel (5G @105 kraadi 16h) | 15% max |
| pH (@55 kraadi) | 3.8-7.6 |
| Vääveldioksiid (So₂) | 50 ppm max |
| Vesinikperoksiid (H₂O₂) | 10 ppm max |
| Triikraud | 30 ppm max |
| Kroom (CR) | 10 ppm max |
| Tsink (Zn) | 30 ppm max |
| Aeroobne plaatide arv | 1000 CFU/1G max |
| Päritolu (tooraine) | Veise nahast |
Rakendused
Toiduainetööstus: Kasutatakse kondiitritoodetes (tarretis, kummikommid, vahukommid), piimatoodete, jogurti ja lihatoodetena.
Ravimid: Hädavajalik raskuste ja pehmete želatiini kapslite, tabletikatete ja plasma laiendajate valmistamisel meditsiinilise ravi korral.
Fotograafia: Toimib hõbedate halogeniidkristallide sideainena fotofilmides ja paberites.
Kosmeetika ja isiklik hooldus: Lisatud kreemidesse, maskidesse ja juuksetoodetesse kilede moodustamiseks ja niisutavate omaduste jaoks.
Tehniline kasutus: Rakendatakse mikrokapseldamisel, paberisuuruses, liimi tootmises ja matši peades ja liivapaberis sideainena.
Kasu
Biosobivus ja ohutus: Looduslikult saadud kollageenist, muutes selle inimtoiduks ja biomeditsiinilisteks rakendusteks ohutuks.
Funktsionaalne mitmekülgsus.
Toiteväärtus: Pakub valgu- ja aminohapete allikat, mis on kasulikud nahale, liigestele ja juuste tervisele.
Kontrollitud geeli tugevus: Saadaval erinevas õitsengu tugevustes, mis sobivad konkreetsete tekstuuri- ja tugevusnõuete jaoks.
Järeldus
Gelatiin on laialt kasutatav looduslik polümeer, millel on erakordne mitmekülgsus, hõlmates toitu, farmaatsia-, kosmeetika-, foto- ja tööstuslikke rakendusi. Selle ohutuse, biosobivuse ja multifunktsionaalsete omaduste kombinatsioon tagab jätkuva nõudluse nii tarbija- kui ka tehnilistel turgudel.
Kuum tags: Gelatiin 丨 CAS 9000-70-8, Hiina želatiin 丨 CAS 9000-70-8 tootjad, tarnijad, tehas
