Hangzhou Leap Chem Co., Ltd. on Hiinas üks professionaalsemaid atsesulfaami 丨cas 33665-90-6 tootjaid ja tarnijaid. Tere tulemast meie tehasest konkurentsivõimelise hinnaga kohandatud keemiatoodete hulgimüügile. Rohkemate odavate toodete saamiseks võtke meiega kohe ühendust.
Tehnilised andmed
| Hinne | FCC, EP, USP |
| Kirjeldus | Valge, lõhnatu, vabalt{0}}voolav kristalne pulber, millel on intensiivselt magus maitse. Umbes 200 korda magusam kui sahharoos (3% lahus) |
| Lahustuvus vees | Vabalt lahustuv |
| Lahustuvus etanoolis | Kergelt lahustuv |
| Ultraviolettkiirguse neeldumine | 227 ± 2 nm |
| Kaaliumi test | Positiivne |
| Sademete test | Kollane sade |
| Analüüs (titrimeetriline meetod) | 99.0% – 101.0% |
| Kuivamiskadu (105 kraadi, 3h) | 1% max |
| Orgaanilised lisandid (HPLC) | 20 mg/kg max |
| Lisand A (3-oksobutamiid) | 0,125% max |
| Lisand B (5-kloro-6-metüül-1,2,3-oksatiasiin-4(3H)-oon-2,2-dioksiid) | 20 mg/kg max |
| Fluoriid | 3 mg/kg max |
| Raskmetallid | 5 mg/kg max |
| Plii | 1 mg/kg max |
| pH | 5.5 – 7.5 |
Rakendused
Atsesulfaam, tuntud ka kui atsesulfaamkaalium (sageli lühendina Ace-K), on suure-intensiivsusega kalori-vaba magusaine, mida kasutatakse laialdaselt toidu-, joogi-, farmaatsia- ja toidutööstuses. Seda kasutatakse suhkru{4}}vabades ja madala kalorsusega{5}}toodetes, nagu karastusjoogid, närimiskummid, pagaritooted, piimatooted ja lauamagusained. Farmaatsiatoodetes kasutatakse atsesulfaami siirupite, närimistablettide ja suukaudsete ravimvormide maitseomaduste parandamiseks. Ühendit kasutatakse ka koos teiste magusainetega, et parandada magususe profiile, maskeerida järelmaitset ja säilitada stabiilsust toiduvalmistamise ja säilitamise ajal. Selle kuumus{9}}stabiilsed omadused muudavad selle kasutamiseks küpsetatud või töödeldud toitudes ilma lagunemiseta.
Kasu
Atsesulfaamil on mitmeid eeliseid tänu oma kõrgele magususvõimele, stabiilsusele ja ühilduvusele. See on umbes 200 korda magusam kui sahharoos, võimaldades minimaalset kasutamist, säilitades samal ajal soovitud magususe. Ühend on mitte-kalorisisaldusega, mistõttu on see ideaalne valik suhkru-piiratud dieedi ja diabeedi{5}}sõbralike toodete jaoks. Atsesulfaam on vees hästi lahustuv, keemiliselt stabiilne mitmesugustes pH- ja temperatuuritingimustes ning ei käärita ega lagune kergesti, tagades ühtlase toimivuse nii vedelas kui ka tahke koostises. Selle võime sünergistlikult segada teiste magusainetega suurendab üldist maitset ja toote vastuvõetavust.
Järeldus
Atsesulfaam on mitmekülgne,{0}}intensiivne magusaine, mida kasutatakse laialdaselt toiduainetes, jookides, ravimites ja toitainetes. Selle eelised, sealhulgas intensiivne magusus, kalorivaba -profiil, stabiilsus ja koostisega ühilduvus, muudavad selle madala-kalorisisaldusega, suhkru-vabade ja maitsvate toodete oluliseks koostisosaks. Atsesulfaami jätkuv kasutamine toetab innovatsiooni terviseteadlikul-toidu ja jookide arendamisel, säilitades samal ajal maitsekvaliteedi ja tooteohutuse.
Kuum tags: atsesulfaam 丨cas 33665-90-6, Hiina atsesulfaam 丨cas 33665-90-6 tootjad, tarnijad, tehas
