Essentsi lühike tutvustamine

Essents on segu kahest või isegi kümnest maitsest (mõnikord sobivate lahustite või kandjatega), mis on kunstlikult valmistatud ja millel on teatav aroom.
Konkreetse aroomi või lõhnatüübi saamiseks on vaja läbi viia lõhnareguleerimise protsess. Maitse- ja maitseained on protsess, mis segab mitu või isegi kümneid vürtse segatud vürtsiga, millel on teatud aroom või maitsetüüp ja teatud otstarbeks teatud proportsioonis, ja seda segatud vürtsi nimetatakse essentsiks.